RVorobjov

Кухня и еда. Обсуждение кафе, ресторанов, поваров и кухонь. Интересные рецепты.

341 сообщение в этой теме

7 минут назад, Димон Ра сказал:

У татар на рынке попробовал пельмени Богатырские, которые с кониной. Очень вкусно.

На каком рынке ?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
1 час назад, Митяй сказал:

На каком рынке ?

В Видном много рынков?))) В теме и обсуждения имеются.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
В 12.01.2018 в 13:03, Димон Ра сказал:

 

В 12.01.2018 в 11:48, Димон Ра сказал:

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

А где они там тусуются ?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
В 13.01.2018 в 13:48, Митяй сказал:

А где они там тусуются ?

Заходишь в главный вход, проходишь до конца и справа будет павильон, собственно в нём вся эта замечательная халяльная жратва.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
3 часа назад, Димон Ра сказал:

Заходишь в главный вход, проходишь до конца и справа будет павильон, собственно в нём вся эта замечательная халяльная жратва.

Спасибо, посмотрим...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Скоро будем есть протеиновые батончики из сверчков, бизнес развивается 

Не только батончики, но и печенье вкусное, продукт полезнее говядины, здоровое питание. На 1 печенюшку ушло 5 сверчков, ужас. Жалко их. https://www.youtube.com/watch?v=TZl1wR8kaEA

 

Изменено пользователем sova

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Сова, фины вовсю уже сверчков едят...))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Сегодня в новостях показывали,уже есть действующий проект по еде с насекомымы и червяками,которых выращивают специально для еды.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

В реале предпринимателей, выращивающих разных насекомых давно много, покупала у них червей для рыбок на Птичьем рынке еще в советские времена. Стоят с большими емкостями и у них не хилые обороты. Для еды читала и видела сверчков в Саратовской обл. уже выращивают. Во Франции давно сверчков в шоколаде едят и конфеты со сверчками. Говорят самые питательные насекомые по белку и витаминам. Самое крупное летающее насекомое - саранча, их тоже в Азии едят. В насекомых нет жира и холестерина, но с такой едой нам не смириться.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Давно сомневаюсь по поводу овощей в магазинах. Китайцы выращивают их по всей стране, взбадривая их рост непомерным количеством химии. На этом месте потом не растет ничего. У нас возле Федюково большие теплицы были китайские. Будьте осторожны с зеленью. Лучше выращивайте овощи сами. 

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
24 минуты назад, sova сказал:

Давно сомневаюсь по поводу овощей в магазинах. Китайцы выращивают их по всей стране, взбадривая их рост непомерным количеством химии. На этом месте потом не растет ничего. У нас возле Федюково большие теплицы были китайские. Будьте осторожны с зеленью. Лучше выращивайте овощи сами. 

 

Это видео 2011 года. Сейчас их нет,а все овощи,ягоды,фрукты везут из-за бугра. Каждый год у нас продают якобы Крымскую клубнику,но она точно не Крымская,т.к. самим Крымчанам её не хватает,в Крыму клубнику местную расхватывают как горячие пирожки зимой,какая уж тут продажа. Турция-шмурция и т.п.,вот поставщики в Россиию.

Изменено пользователем Lam

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
В 23.04.2018 в 20:42, sova сказал:

Давно сомневаюсь по поводу овощей в магазинах. Китайцы выращивают их по всей стране, взбадривая их рост непомерным количеством химии. На этом месте потом не растет ничего. У нас возле Федюково большие теплицы были китайские. Будьте осторожны с зеленью. Лучше выращивайте овощи сами. 

Вот свежак.Запись выложена в этом году,но сделана в 2017,скорее всего. Всё-таки Китайцы остались...   

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Вкусно, дешево, просто:

Берём окорок на кости, желательно с кожей и жирком под кожей, обычно такие куски нарезают толщиной 2-3 см., можно толще взять, гораздо важнее, чтобы косточка была ближе к центру куска.

Окорок моем, протираем бумажным полотенцем, посыпаем приправами с обеих сторон(у меня соль, чесночный перец, орегано), можно ещё обмазать аджикой или каким-нить соусом майонезоподобным.

Кладём в широкую миску, закрываем пищевой плёнкой(чтоб не заветрился кусок) и отправляем его в холодильник на 3-4 часа.

Разогреваем духовку, достаём мясо, заворачиваем его в фольгу(не забыть на каждую сторону мяса положить по 3-4 крупный листика лавровых), чтобы сок не вытекал в процессе запекания, кидаем на противень и в духовку на 1.5-2 часа, переворачивая каждый 30 минут.

Приятного аппетита.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
1 час назад, Димон Ра сказал:

Вкусно, дешево, просто:

У меня друзья так баранью ногу готовят. Только без майонеза, с разнообразными пряностями типа зиры, сумаха и тархуна. Исключительно вкусно 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
3 минуты назад, BackLan сказал:

У меня друзья так баранью ногу готовят. Только без майонеза, с разнообразными пряностями типа зиры, сумаха и тархуна. Исключительно вкусно 

Я не очень люблю применять комплекс кавказский приправ, т.к. они имеют крайне навязчивый вкус.

По мне так хватает перца, чеснока, лаврушки и ещё какого-нить орегано.

Да и барашка вкусного ещё найти надо.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!


Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.


Войти сейчас

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу